Studii: A studiat dreptul la University College Dublin si la Universitatea din Michigan si a fost admis in barou, la Kings Inns, Dublin.
Activitate profesionala: Grainne de Burca a devenit membru al Facultatii de Drept NYU in 2011. Inainte de a se alatura NYU, ea a fost titulara in calitate de profesor la Harvard Law School, Fordham Facultatea de Drept, si la Institutul Universitar European din Florenta. Inainte de aceasta, ea a fost membru al Colegiului Somerville si lector in drept la Universitatea Oxford din 1990 pana in 1998. A fost director adjunct al Centrului de Drept European si Comparat la Universitatea Oxford, si co-director al Academiei de Drept European la IUE in Florenta. Ea a fost, de asemenea, profesor invitat la Columbia Law School.
Publicatii: A publicat, numeroase articole si carti, dintre care enumeram: EU Law: Text, Cases, and Materials, Oxford University Press, sase editii, 2015 (impreuna cu Paul Craig); Europe's Justice Deficit?, Hart Publishing, 2015 (impreuna cu Dimitry Kochenov si Andrew Williams); Critical Legal Perspectives on Global Governance: Liber Amicorum David M. Trubek, Hart Publishing, 2014 (impreuna cu Claire Kilpatrick si Joanne Scott); The Evolution of EU Law, Oxford University Press, doua editii, 2011 (impreuna cu Paul Craig); The Worlds of European Constitutionalism, Cambridge University Press, 2011 (impreuna cu J.H.H. Weiler); Law and New Governance in the European Union and the United States, Hart Publishing, 2006 (impreuna cu Joanne Scott); EU Law and the Welfare State: In Search of Solidarity, Oxford University Press, 2005; Social Rights in Europe, Oxford University Press, 2005 (impreuna cu Bruno de Witte si Larissa Ogertschnig).